Historia Restaurant Palleter
Pepita y José Miguel cuentan entre los dos con más de 45 años de experiencia en la hostelería. Tras años de esfuerzo trabajando en restaurantes de prestigio de la zona han decidido hacer por su cuenta lo que mejor se les da: ofrecer todo el sabor en cada plato y el mejor trato en el servicio. Y si hasta ahora han trabajado con ilusión y esmero, ahora lo hacen aún más si cabe en su propio restaurante.
Tantos años de dedicación les han llevado a conocer la fórmula para que el cliente disfrute y desee volver halla donde trabajan. Esta fórmula no es otra que: respeto y calidad. Respeto al cliente, dándole la atención que se merece sin dejar de lado esa cercanía que te hace sentir en casa y respeto a la cocina tradicional de esta tierra. Y calidad tanto humana como en cada uno de los ingredientes que utilizan.
A José Miguel lo podrás ver entre fogones, ya que se encarga de la cocina mientras que Pepita se ocupa de la sala.


Pinedo es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina mediterránea. El mar Mediterráneo y la huerta valenciana rodean esta pedanía situada a escasos kilómetros de Valencia, a unos pocos metros de la playa y muy cerca de lugares tan emblemáticos como la Ciudad de las Artes y las Ciencias.
Por supuesto no podemos olvidar destacar su cercanía con el Parque Natural de la Albufera y sus arrozales producto estrella del Palleter. No puede haber nada más puramente valenciano.
La decoración del Restaurante Palleter es como su cocina, la mezcla perfecta entre tradición y vanguardia. Los azules, blancos y tonos madera se mezclan para crear un ambiente que refleja la esencia Mediterránea e invita al relax y disfrute.
El local cuenta con zona interior, así como con una bonita terraza donde disfrutar del agradable clima Mediterráneo. Indícanos a la hora de realizar tu reservar si deseas comer en interior o terraza.
